标准号：DB53/T 196-2006
标准名称：星级餐馆的划分与评定
发布日期：2006-09-26
实施日期：2006-10-01
本标准规定了云南省星级餐馆划分与评定的术语和定义、符号、总则、星级美食名店的划分及其依据、星级的评定、餐馆营运条件、服务质量要求和星级的划分条件。本标准适用于云南省内各类经营性质的餐馆。
批准发布部门：云南省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
云南省质量技术监督局
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明美食家餐饮文化有限公司
起草人：杨艾军、赵国雄、李波、张楠、蒋彪、关明、刘惠余、李钰