标准号：DB32/T 467-2008
标准名称：醉泥螺
代替标准：DB32/T 467-2001
发布日期：2008-08-25
实施日期：2008-10-25
本标准规定了醉泥螺的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以活泥螺为原料，经海水暂养、吐沙、盐渍、漂洗、沥水、醉制、调味、灌装加工而成的醉泥螺。醉缢蛏也可参照执行。
批准发布部门：江苏省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：江苏省淡水水产研究所，江苏省水产质量检测中心
起草人：吴光红、黄鸿兵、张美琴