标准号:DB46/T 227-2012
标准名称:干制槟榔果加工技术规程
发布日期:2012-04-18
实施日期:2012-05-18
适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。
批准发布部门:海南省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
海南省农业标准化技术委员会
起草单位:海南大学食品学院
起草人:仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜。
标准号:DB46/T 227-2012
标准名称:干制槟榔果加工技术规程
发布日期:2012-04-18
实施日期:2012-05-18
适用于以槟榔鲜果为原料,经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。
批准发布部门:海南省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
海南省农业标准化技术委员会
起草单位:海南大学食品学院
起草人:仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜。
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