DB34/T 1729-2012 窖泥中脱氢酶活性的分析方法

标准号：DB34/T 1729-2012

标准名称：窖泥中脱氢酶活性的分析方法

发布日期：2012-11-06

实施日期：2012-12-06

本标准规定了窖泥中脱氢酶活性的分析方法。 本标准适用于浓香型白酒窖泥中脱氢酶活性的分析。

批准发布部门：安徽省质量技术监督局行业分类制造业

安徽省浓香型白酒标准化技术委员会

起草单位：安徽古井贡酒股份有限公司

起草人：周庆伍、李安军、万春环、汤有宏、袁志强、刘国英、高江婧。