DB4107/T 428-2019 猪肉水分快速检测技术规范

标准号：DB4107/T 428-2019

标准名称：猪肉水分快速检测技术规范

发布日期：2019-10-12

实施日期：2019-11-01

本标准规定了猪肉水分限量指标、样品的采集与制备、测定方法、结果表述。

批准发布部门：新乡市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业

新乡市农业农村局

起草单位：新乡市动物卫生监督所、获嘉县动物卫生监督所

起草人：陈同、常卫波、赵智灿、王明武、申雪伟。