标准号：DB61/T 1411-2021
标准名称：地理标志产品 西乡牛肉干
发布日期：2021-01-19
实施日期：2021-02-19
本文件规定了地理标志产品西乡牛肉干的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的西乡牛肉干。
批准发布部门：陕西省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
陕西省知识产权局
起草单位：西乡县市场监督管理局、陕西信一清真食品有限公司、陕西理工大学
起草人：党娅、卫永华、张志健、耿敬章、李新生、廖义强、肖春海、黄丞、周化存、屈艺、穆欣、尤丽