标准号：DB11/T 1764.13-2021
标准名称：用水定额 第13部分：白酒和啤酒
代替标准：DB11/T 1695-2019
发布日期：2021-06-21
实施日期：2021-10-01
本文件规定了白酒和啤酒制造用水定额的计算方法、用水定额和管理要求。
本文件适用于白酒和啤酒制造企业用水管理。
批准发布部门：北京市市场监督管理局行业分类制造业
北京市经济和信息化局、北京市水务局
起草单位：北京酿酒协会、中国水利水电科学研究院、北京市节约用水管理中心、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京燕京啤酒股份有限公司、中国标准化研究院
起草人：傅长龙、于长水、张春玲、车建明、贾凤超、魏金旺、赵昕、李昭君、唐海龙、高原、刘伟、郑莎莎、王迪、马志航、付意成、张剑、白雪