标准号：DB13/T 5475-2021
标准名称：酸枣仁真菌毒素防控技术规程
发布日期：2021-12-13
实施日期：2022-01-13
本文件规定了酸枣仁生产过程中的采收、加工、包装、贮存和运输等环节为防控真菌毒素污染而应采取的关键技术。
本文件适用于酸枣仁生产过程中真菌毒素的污染防控。
批准发布部门：河北省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：河北省农林科学院遗传生理研究所、河北省中医药科学院
起草人：及华、王琳、张海新、裴林、李运朝、何培、甄云、欧阳艳飞、李洪涛、秦梦、孙玉龙