DB5333/T 20-2021 怒江峡啦

免费下载

标准号：DB5333/T 20-2021

标准名称：怒江峡啦

发布日期：2021-12-15

实施日期：2022-02-15

本文件规定了怒江峡啦的术语和定义、原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、卫生要求、最佳食用时间的要求。

本文件适用于怒江峡啦制作过程。

批准发布部门：怒江傈僳族自治州市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

怒江傈僳族自治州市场监督管理局

起草单位：怒江州餐饮与美食行业协会

起草人：杨会南、何裕梅、杨波付

声明：资源收集自网络或用户分享，所提供的电子版文档或存在错误仅供参考，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。