标准号：DB15/T 2869-2023
标准名称：丰镇月饼溯源技术规范
发布日期：2023-01-28
实施日期：2023-02-28
本文件规定了丰镇月饼食品安全追溯的术语与定义、实施原则与要求、体系实施、信息管理、体系运行自查、质量安全问题处置。
本文件适用于丰镇月饼食品安全追溯体系的建立与实施。
批发部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：内蒙古自治区工业和信息化厅
起草单位：丰镇市检验检测中心、丰镇市市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、丰镇市海鹏食品股份有限公司、乌兰察布市检验检测中心、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心
起草人：王志伟、戚乾龙、乔秀莲、王斌、李世繁、张博尧、魏中、李建青、李艺凡、俎爱忠、岳永祥、张珂睿、沈星宇、王嘉睿、高飞、郭艳花、王娜、赵梦莎、李国华、张婕、陆鑫、赵晨阳、景思远