标准号：DB15/T 2868-2023
标准名称：丰镇月饼原辅料及包装材料的贮存要求
发布日期：2023-01-28
实施日期：2023-02-28
本文件规定了加工生产丰镇月饼的原辅料、包装材料的贮存环境要求。
本文件适用于加工生产丰镇月饼的原辅料、包装材料的贮存环境和管理要求。
批发部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：内蒙古自治区工业和信息化厅
起草单位：乌兰察布市检验检测中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院、内蒙古自治区质量和标准化研究院、丰镇市月饼行业协会、丰镇市检验检测中心、丰镇市海鹏食品股份有限公司、乌兰察布市种业工作站、乌兰察布市农畜产品质量安全中心、乌兰察布市农牧业综合行政执法支队、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心
起草人：李建青、李艺凡、俎爱忠、李世繁、张博尧、姬媛琦、席勇、尚智慧、高俊、刘晓权、吴凯龙、吴海波、王锦华、李强、高磊、赵玉平、戎素平、苏艾、王志伟、魏中、王嘉睿、魏中、岳永祥、张珂睿、沈星宇、王晓宇、郭艳花、王娜、赵梦莎、李国华、张婕、景思远