标准号：DB53/T 1157-2023
标准名称：生态普洱茶生产加工技术规程
发布日期：2023-02-23
实施日期：2023-05-23
本文件规定了生态普洱茶生产的茶园建设、生态建设、茶园管理、病虫草害防治、氟含量监测及控制、鲜叶采摘和分级，及生态普洱茶加工、包装、贮存、运输、记录和追溯等内容。
本文件适用于国家地理标志产品普洱茶地域保护范围内生态普洱茶的生产和加工。
批发部门：云南省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：云南省农业标准化技术委员会
起草单位：云南农业大学、云南省有机茶产业智能工程研究中心、勐海县悦成农业科技开发有限公司、云南六大茶山茶业股份有限公司、凤庆凤宁茶业有限公司、云南中茶茶业有限公司
起草人：王白娟、陈立佼、王兴华、邵宛芳、李亚莉、吴文斗、张志刚、阮殿蓉、刘晓慧、周红杰、张贵景、盛玉泊、袁文侠、吕才有、李家华、邓秀娟、高峻、杨广容、周斌星、邱明忠、胡皓明