标准号：DB42/T 610-2023
标准名称：恩施玉露生产与加工技术规程
发布日期：2023-05-16
实施日期：2023-07-16
代替标准：DB42/T 610-2010、DB42/T 611-2010
本文件规定了恩施玉露的生产与加工技术中的基地规划与建设、茶树种植、树冠管理、土壤管理和施肥、病虫草害防控、鲜叶采摘、加工条件、鲜叶要求、加工技术、产品包装、标签、贮藏、废弃物处理、质量控制和档案管理。
本文件适用于恩施玉露的生产与加工。
批发部门：湖北省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：湖北省农业农村厅
起草单位：恩施士家族苗族自治州农业农村局、华中农业大学、恩施土家族苗族自治州茶产业协会、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、恩施土家族苗族自治州农科院、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司、恩施蓝焙茶业股份有限公司、恩施花枝生态农业股份有限公司、恩施市凯迪克富硒茶业有限公司、湖北中检检测有限公司
起草人：倪德江、胡兴明、陈玉琼、杨胜伟、余志、王明乐、赵华、张强、彭青、梁金波、何远军、张及亮