标准号：DB15/T 3153.1-2023
标准名称：餐饮服务节约管理规范 第1部分：总体要求
发布日期：2023-08-25
实施日期：2023-09-25
本文件规定了餐饮服务单位餐饮节约管理服务的实施原则、总体要求、分类要求等内容。
本文件适用餐饮服务单位餐饮节约行为指导。
批发部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
归口单位：内蒙古自治区市场监督管理局
起草单位：内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会、内蒙古自治区机关事务管理局、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市新城区市场监督管理局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古餐饮与饭店行业协会、巴彦淖尔市市场监督管理局、内蒙古旅游餐饮行业协会、内蒙古女神餐饮管理有限公司、内蒙古昭君大酒店有限责任公司
起草人：刘洋、夏楠、徐晓强、王渊、王海霞、张悦、蒋柠、冯莹、李佳、胡婉娇、徐昊、王亚鸣、李美君、庞洁、李钩玄、刘曦娟、杨敏、牛银祥、武国栋、毕晓宇、张存飞、高艳芳、赵晨阳、潘生俊、刘峰