标准号：DB53/T 1279-2024
标准名称：食品安全事故应急处置规范
发布日期：2024-05-08
实施日期：2024-08-08
本文件规定了食品安全事故应急处置的术语和定义、总则、组织机构、工作流程、监测预警、信息报告、先期处置、应急响应、处置措施、响应调整及终止、后期处置等内容。
本文件适用于云南省行政区域内发生认定为食品安全事故的处置，不含食源性疾病中涉及传染病疫情、生活饮用水污染等事件。
批发部门：云南省市场监督管理局
归口单位：云南省市场监督管理局
起草单位：云南省市场监督管理局、云南省标准化研究院、云南省标准化协会、昆明海关技术中心、昆明市食品药品检验所、昆明群兴会计师事务所有限公司
起草人：杨立昊、朱荣、李建春、李志、王培涌、王志全、聂景璐、伍林、王苏天、李关艳、赵杰玉、石刚、陈娴、杨守稳、江洪、高旭鹏、陈丽萍、武骥