标准号：GB 15961-1995
标准名称：食品添加剂 红曲红
发布日期：1995-12-26
实施日期：1996-12-01
废止日期：2005-12-01
起草单位：中国食品发酵工业研究所
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以红曲米(Red kojic rice, GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业
标准号：GB 15961-1995
标准名称：食品添加剂 红曲红
发布日期：1995-12-26
实施日期：1996-12-01
废止日期：2005-12-01
起草单位：中国食品发酵工业研究所
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以红曲米(Red kojic rice, GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业
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