标准号：GB/Z 21702-2008
标准名称：出口水产品质量安全控制规范
发布日期：2008-04-09
实施日期：2008-07-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：国家标准委农业食品部
起草单位：国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、浙江出入境检验检疫局
起草人：许顺华、吴志刚、于文军
本指导性技术文件规定了出口水产品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、贮存、运输、产品的追溯和召回,以及主要出口水产品的加工质量安全控制标准等要求。本指导性技术文件适用于出口水产品的质量安全控制。
