标准号：GB/T 6192-2008
标准名称：黑木耳
代替标准：GB/T 6192-1986
发布日期：2008-08-07
实施日期：2008-12-01
废止日期：2020-01-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：中华全国供销合作总社
起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
起草人：桂明英
本标准规定了黑木耳[拉丁学名:Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]干制产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于经过热风、晾晒、干燥加工的黑木耳干制品。
