标准号：GB/T 13356-2024
标准名称：黍米
发布日期：2024-09-29
实施日期：2025-04-01
代替标准：GB/T 13356-2008
批发部门：国家粮食和储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：陕西省粮食质量安全中心、甘肃省粮油质量监督检验所、汉中市食品药品监督检验检测中心、陕西科技大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、陕西师范大学、陕西西瑞（集团）有限责任公司
起草人：刘旭、夏辉、陈园、施娟娜、马云智、胡新中、韩娟、高璐、刘亮亮、季澜洋、刘宁、李亮
本文件界定了黍米的相关术语和定义，规定了质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存及运输要求，描述了相应的检验方法。
本文件适用于以黍为原料加工而成的食用商品黍米。