标准号：GB/T 29372-2012
标准名称：食用农产品保鲜贮藏管理规范
发布日期：2012-12-31
实施日期：2013-07-14
批准发布部门：商务部
归口单位：商务部
起草单位：全国城市农贸中心联合会
起草人：马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷
本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。
GB/T 29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范
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