标准号：GB/T 35882-2018
标准名称：富营养素酵母
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：安琪酵母股份有限公司、安徽省食品药品检验研究院、乐斯福管理（上海）有限公司、中国生物发酵产业协会、山东金城生物药业有限公司、菱花集团有限公司、天津科技大学
起草人：李晓燕、陈蓉、罗必英、刘敬、杨玉岭、周世伟、陈晖、王晋、张成国、程坚、张翠英、胡修玉
本标准规定了食品用富营养素酵母的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、
包装、运输和贮存。
本标准适用于富营养素酵母的生产、检验和销售。
本标准不适用于经过鳌合或者吸附等非发酵过程得到的含相关营养素的酵母。
