标准号：GB/T 35885-2018
标准名称：红糖
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制糖标准化技术委员会
起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广州市华侨糖厂、南宁糖业股份有限公司、华南理工大学、中粮屯河股份有限公司、英德市粤北糖业有限公司、云南永德糖业集团有限公司、太古糖业（中国）有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、云南力量生物制品（集团）有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广东南字科技股份有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、东莞市东糖集团有限公司、柳州市柳冰食品厂、广西永鑫华糖集团有限公司、云南康丰糖业（集团）有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、云南英茂糖业（集团）有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、云南中云投资有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心
起草人：余构彬、蔡铁华、冯小华、于淑娟、李志平、王修明、李世平、张刚、李政、周玉生、王俊平、翁卓、肖家强、黄飞荣、欧阳铸、郭剑雄、王桂华、高裕锋、马莹、范晓明、刘学文、陈捷、陆剑华、曾薇、柯华南、余娟、肖凌、刘汉德、陈建津、张爱民、李锦生、陈子华、何华柱、梁逸、赵壁秋、邓毅、王达洲、凌以恕、杨新强、王亚彪、陈达华、李家威、黄向阳、曾史俊、陈红香、陈嘉敏、邓倩南、刘志鹏、陈其钊、张琳
本标准规定了红糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以甘蔗为原料，经提取糖汁，清净处理后，直接煮炼不经分蜜制炼而成的红糖。
