标准号：SB/T 10279-2008
标准名称：熏煮香肠
代替标准：SB/T 10279-1997
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
批准发布部门：商务部行业分类无
全国过肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：中国商业联合会标准中心、江苏雨润食品产业集团有限公司等
起草人：张丽君、赵宁
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批准发布部门：商务部行业分类无
全国过肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：中国商业联合会标准中心、江苏雨润食品产业集团有限公司等
起草人：张丽君、赵宁
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