SB/T 10632-2011 卤制豆腐干

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标准号:SB/T 10632-2011

标准名称:卤制豆腐干

发布日期:2011-08-10

实施日期:2011-12-01

本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义,技术要求,生产加工过程,检验方法,包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。

批准发布部门:工业和信息化部行业分类无

工业和信息化部

起草单位:重庆市天润食品开发有限公司、深圳市福荫食品有限公司等

起草人:吴月芳、杨大刚 等

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