标准号：SB/T 10652-2012
标准名称：米饭、米粥、米粉制品
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语和定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检脸方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
工业和信息化部
起草单位：福建省厨师食品股份有限公司、深圳市味奇生物科技有限公司等
起草人：戴平望、洪凰