SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜

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标准号：SC/T 3702-2014

标准名称：冷冻鱼糜

发布日期：2014-03-24

实施日期：2014-06-01

本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鱼类为原料、经去头、去内脏、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的产品。

批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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