标准号：NY/T 3407-2018
标准名称：畜禽产品流通卫生操作技术规范
代替标准：SB/T 10395-2005
发布日期：2018-09-30
实施日期：2019-01-01
本标准规定了进入流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。
本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 3407-2018 畜禽产品流通卫生操作技术规范
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