标准号：NY/T 3608-2020
标准名称：畜禽骨胶原蛋白含量测定方法 分光光度法
发布日期：2020-03-20
实施日期：2020-07-01
本标准规定了分光光度法测定畜禽骨胶原蛋白含量的原理、试剂及材料、仪器和设备、分析步骤、 计算和精密度等。
本标准适用于以畜禽动物骨（包括鸡、猪、牛、羊）为原料，经提取生产的蛋白产品中胶原蛋白含量的测定。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法 分光光度法
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