标准号：GH/T 1341-2021
标准名称：鲜切果蔬
发布日期：2021-07-07
实施日期：2021-10-01
本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的鲜切果蔬。
批准发布部门：中华全国供销合作总社行业分类农、林、牧、渔业
全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东天利源新型材料有限公司、广州达桥食品设备有限公司、烟台程果农业发展有限公司、大连民族大学、大有作为（天津）冷链设备有限公司 、新疆红旗坡农业集团有限公司
起草人：贾连文、魏雯雯、王玉龙、姜爱丽、边继庆、程延安、王联华、杨相政、王达、王徐剑、杨李益、李喜宏、王露茵、连欢