标准号：QB/T 5586-2021
标准名称：大麦嫩苗粉
发布日期：2021-05-17
实施日期：2021-10-01
本文件规定了大麦嫩苗粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以大麦嫩苗为原料生产的大麦嫩苗粉。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类制造业
全国食品发酵标准化中心
起草单位：山东麦吉多生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、营小养科技（北京）有限公司、山东蚁行健康咨询服务有限公司、临沂市沐熙商贸有限公司
起草人：杨林、杨军、王栋、苗嘉、林赵芳、东思源、林峰、黄煜韬