标准号：SB/T 10031-1992
标准名称：片糕通用技术条件
发布日期：1992-11-10
实施日期：1993-07-01
废止日期：2017-04-14
本标准适用于以米粉为主要原料,经炒制、混合、成型、蒸烤等加工而成的薄片类 制品。
批准发布部门：商业部行业分类无
商业部
起草单位：江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室
起草人：胡嘉鹏、杨维亚
SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件
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