标准号：SB/T 10217-1994
标准名称：酱油渍菜
代替标准：SB 97-80
发布日期：1994-06-27
实施日期：1994-12-01
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后，再用酱油或酱油与调味料、香辛料混合液经浸渍而成的蔬菜制品。
批准发布部门：国内贸易部行业分类无
起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组
起草人：章善生、佘庆颐等
标准号：SB/T 10217-1994
标准名称：酱油渍菜
代替标准：SB 97-80
发布日期：1994-06-27
实施日期：1994-12-01
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后，再用酱油或酱油与调味料、香辛料混合液经浸渍而成的蔬菜制品。
批准发布部门：国内贸易部行业分类无
起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组
起草人：章善生、佘庆颐等
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