标准号：SB/T 10298-1999
标准名称：调味品名词术语 酱油
代替标准：ZB X66 006－1987
发布日期：1999-04-15
实施日期：1999-04-15
本标准规定的名词术语适用于以大豆（或脱脂大豆）、小麦、麸皮等为原料生产的酿造酱油。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
SB/T 10298-1999 调味品名词术语 酱油
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