标准号：T/CNFIA 108-2018
标准名称：千页豆腐
发布日期：2018-07-01
实施日期：2018-10-01
批发部门：中国食品工业协会
起草单位：组名豆制品股份有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、苏州金记食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、山东禹王生态食品有限公司、平湖市凯宇鲜菜有限公司、上海艺杏食品有限公司、四川徽记食品股份有限公司、四川省食品药品检验检测院、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会
起草人：吴月芳、韩晓华、金兴仓、杜龙、杨金平、刘军、刘剑芬、单志明、钟威、岳清洪、张建秋、张之斌