标准号：T/GLCX 003-2018
标准名称：桂林酥炸欢喜烹饪工艺规范
发布日期：2018-11-18
实施日期：2018-12-18
批发部门：桂林市餐饮烹饪协会
起草单位：桂林餐饮烹饪协会、桂林旅游学院、桂林市大可以饮业有限责任公司
起草人：沈林杰 谭兴勇 龙顺生 黄凤娇 吴倩 王敬涵 吕昌林 文小军 黄傲
T/GLCX 003-2018 桂林酥炸欢喜烹饪工艺规范
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