标准号：T/GLCX 005-2018
标准名称：荔芋香酥鸭烹饪工艺规范
发布日期：2018-11-18
实施日期：2018-12-18
批发部门：桂林市餐饮烹饪协会
起草单位：桂林餐饮烹饪协会、桂林旅游学院、荔浦县锦福楼餐饮服务有限公司
起草人：沈林杰 谭兴勇 陈福华 黄凤娇 王敬涵 吕昌林 谢学 王祖良黄傲
T/GLCX 005-2018 荔芋香酥鸭烹饪工艺规范
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