标准号：T/YWYCY 4-2019
标准名称：风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范
发布日期：2019-12-30
实施日期：2020-01-18
批发部门：汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会
起草单位：汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会、汕头市标准化协会、广东省汕头市质量技术 监督标准与编码所、汕头市德裕隆食品有限公司。
起草人：黄芳、查澍鈜、郑大海、纪力钦。
T/YWYCY 4-2019 风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范
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