标准号：T/JLWK 21-2021
标准名称：无抗鹅肉
发布日期：2021-04-22
实施日期：2021-05-01
本文件规定了无抗鹅肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。
本文件适用于无抗鹅经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鹅肉。
批发部门：吉林省无抗养殖技术协会
起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
起草人：杜运升、随玉健、杨梅
T/JLWK 21-2021 无抗鹅肉
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