标准号：T/ZFS 0019-2021
标准名称：海藻膳食纤维
发布日期：2021-05-10
实施日期：2021-05-11
本文件规定了海藻膳食纤维的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回。
本文件适用于海藻膳食纤维的生产、检验、贮运和销售。
批发部门：浙江省食品学会
起草单位：浙江上方生物科技有限公司、嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、浙江工商大学、绿城农科检测技术有限公司、耐斯检测技术服务有限公司、上海北连生物科技有限公司、嘉兴市标准化协会、浙江子午线质量标准化研究有限公司。
起草人：王晓堃、谢琳、奕水明、顾振宇、田师一、李雅、于丽芳、邓念想、洪凰、黄思思、赵加洪。