标准号：T/JSLX 001.1-2018
标准名称：江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程
发布日期：2018-10-16
实施日期：2018-10-16
本部分确立了用作江苏大米加工原料的稻谷生产程序，规定了稻谷生产的一般要求、育秧技术、田间管理、收获与储藏等阶段的操作指示，描述了过程记录、原粮品种鉴定、生产档案等追溯方法。
本部分适用于江苏省区域种植的用于江苏大米加工原料的粳稻谷生产。
本部分不适用于籼稻谷。
批发部门：江苏省粮食行业协会
起草单位：江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责任公司、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司
起草人：王才林、张亚东、朱镇、濮兴生、沈杰、袁建、戴波、冯儒、邢常瑞、都立辉、周广斌