标准号：T/WFSC 002-2021
标准名称：新鲜蔬菜产地初加工技术规范 第2部分：黄瓜
发布日期：2021-09-14
实施日期：2021-09-24
本文件规定了日光温室黄瓜产地初加工生产厂库要求、短途运输、挑选、分级、预冷、包装标识、贮藏等操作规程。
本文件适用于日光温室黄瓜产地初加工。
批发部门：潍坊市蔬菜协会
起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国蔬菜质量标准中心、寿光市羊口镇农业农村服务中心、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、寿光市农业农村局
起草人：胡永军、田素波、吴爱莲、高珏晓、国家进、丁俊洋、桂承德、亓烨、王凯燕、曹怀美、夏海波、胡莹莹、李英杰、贾元勇、张清虎、张海娟、刘文国、王鲲霆、魏宏、江少倩