标准号：T/JLPRXH 2-2021
标准名称：白灼菜心玉木耳
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
本文件规定了白灼菜心白木耳烹饪要求。
本文件适用于白灼菜心玉木耳的加工烹制。
批发部门：吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
起草人：宋连富、方震
标准号：T/JLPRXH 2-2021
标准名称：白灼菜心玉木耳
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
本文件规定了白灼菜心白木耳烹饪要求。
本文件适用于白灼菜心玉木耳的加工烹制。
批发部门：吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
起草人：宋连富、方震
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