标准号：T/JLPRXH 8-2021
标准名称：玉木耳红枣炖雪蛤
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
本文件规定了玉木耳红枣炖雪蛤烹饪要求。
本文件适用于玉木耳红枣炖雪蛤加工烹制。
批发部门：吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司
起草人：宋连富
T/JLPRXH 8-2021 玉木耳红枣炖雪蛤
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