标准号：T/YYXM 0001-2022
标准名称：云阳鲜面
发布日期：2022-09-19
实施日期：2022-09-19
本文件规定了云阳鲜面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于本协会会员生产销售的云阳鲜面。
批发部门：云阳面业协会
起草单位：云阳面业协会、重庆陈大毛面业发展有限公司、重庆市云阳县连年发面业有限责任公司、武汉市刘兴全面业有限公司、湖北钟林红食品股份有限公司、浙江面道食品有限公司、西安云阳食品有限公司、西安航城面粉有限公司、深圳市福面实业有限公司
起草人：陈绍全、邹晓林、冯小艳、刘兴全、余洪江、梁锋、谭洪成、谭建忠、杨焱、陈威