标准号：T/NAIA 0198-2023
标准名称：葡萄酒中7种生物胺的测定液相色谱-串联质谱法
发布日期：2023-04-03
实施日期：2023-04-10
本文件规定了葡萄酒中 7 种生物胺含量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于葡萄酒中色胺、2-苯乙胺、尸胺、腐胺、组胺、亚精胺、酪胺含量的测定和确证。
批发部门：宁夏化学分析测试协会
起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监管重点实验室（枸杞和葡萄酒质量安全））、宁夏回族自治区标准化研究院、宁夏化学分析测试协会、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所
起草人：李瑞雪、龚慧、谢芳、王泽岚、王皛蕾、汤丽华、高琳、吴明、吕毅、马桂娟、王香瑜、葛谦、张小飞