T/ZNZ 197-2023 茭白品质评价规范

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标准号：T/ZNZ 197-2023

标准名称：茭白品质评价规范

发布日期：2023-08-01

实施日期：2023-09-01

本文件规定了茭白品质评价的取样、外观品质评价、内在品质评价、评价结论和记录等相关要求。

本文件适用于茭白的品质评价。

批发部门：浙江省农产品质量安全学会

起草单位：浙江省农业科学院、衢州市衢江区农业特色产业发展中心、衢州市衢江区农业农村局

起草人：甘宏信、赖爱萍、朱安、胡桂仙、祝伟东、吴怡菲、毛聪妍、林燕清、张露华、王君虹、李雪、朱加虹、刘岩、张玉、孙素玲、丁李贝

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