标准号：T/ZZB 3487-2023
标准名称：食品接触用含铜抗菌不锈钢
发布日期：2023-11-22
实施日期：2023-12-10
本文件规定了食品接触用含铜抗菌不锈钢的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、质量证明书、运输及贮存和质量承诺。
本文件适用于食品接触用具有抗菌功能的不锈钢冷轧钢板和钢带和热轧钢板和钢带（以下统称钢板和钢带）。
批发部门：浙江省质量协会
起草单位：浙江屹立金属材料有限公司、浙江德立美金属材料有限公司、丽水市质量检验检测研究院、丽水市特种设备检测院
起草人：林必有、蔡赛怀、钟玉萍、孙士泽、胡淼森、沈佩佩、陈海平、王芳、黄静、叶飞、刘玄玄、黄祥、徐超、高璐、李亚骅、金蓉、张安宏、胡方鸟、方海建、陈超慧、李波