标准号：T/FJSPSH 003-2023
标准名称：非即食薯类粉
发布日期：2023-12-22
实施日期：2023-12-22
本文件规定了非即食薯类粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、运输和储存的要求。
本文件适用于以甘薯、马铃薯、木薯、山药、魔芋等薯类为原料加工成的非即食薯类粉。
起草单位：晋江市灵源新意食品有限公司、晋江悦甜食品有限公司、泉州市芳味食品工贸有限公司、晋江市恒兴食品有限公司、晋江鲜之惠食品有限公司、晋江市优滋美食品科技有限公司、泉州市壹合食品研究院有限公司、晋江市食品行业协会、福建省食品质量监督检验中心
起草人：何鹏飞、吴金钢、洪东毅、吴文坦、李永钟、林建峰、闫肃、陈昌熙、何晓玲