标准号：T/XMSSAL 0116-2024
标准名称：供厦食品 樱桃
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2024年09月03日
实施日期：2024年09月03日
本文件规定了供厦食品樱桃的术语和定义、技术要求及检验方法。
本文件适用于樱桃，包括红灯、明珠、佳红、黑珍珠、吉美、萨米脱、布鲁克斯、先锋、拉宾斯、艳阳、美早、早大果、雷尼、含香等品种，其他未列入品种可参照执行。
起草单位：厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、集美大学、 厦门大学
起草人：修凡超、赵光宇、罗莹、丁琳、钟碧菊、曾晶、陈伟、崔颖慧、林自强、杨清 本、胡锦芳、张纯、李祥云、吴媛、徐敦明、傅建炜、吴彩胜、林永辉