标准号：DB44/T 872-2011
标准名称：潮汕工夫茶
发布日期：2011-06-08
实施日期：2011-08-15
本标准规定了潮汕工夫茶的术语和定义，作用，冲泡茶叶、水、茶具的选择，冲泡程式及品饮方法。 本标准适用于潮汕工夫茶的冲泡规范。
批准发布部门：广东省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：汕头市茶文化学会、广东省汕头市质量计量监督检测所、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、汕头市旅游协会
起草人：郑文铿、许其武、杨群勇、陈升林、王德尚、林若芸、查跃能
DB44/T 872-2011 潮汕工夫茶
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